06 Tháng Bảy 20207:11 SA(Xem: 9)
Trong mùa Đại dịch COVID 19 kể từ tháng 3, 2020 đến nay, tôi nhận thấy có một số hiện tượng như sau:
02 Tháng Bảy 20207:12 CH(Xem: 33)
Tôi có một người cháu trai còn trẻ bị bịnh COVID 19 vì bị lây bịnh của người bạn ở cùng nhà. Cháu bị sốt cao và khó thở. Cháu vào bịnh viện gần 1 tuần lễ để chữa trị. Đến nay cháu đã thử nghiệm và kết quả là đã lành bịnh. Cháu kể: "Sở dĩ tôi được lành bịnh là nhờ bác sĩ chuyền huyết tương của những người đã được chữa lành cho tôi đến ba lần.
02 Tháng Bảy 20206:32 CH(Xem: 32)
Ngày nhỏ tôi đọc một câu chuyện cổ tích như sau: Một cô công chúa nói với vua cha rằng: "Thưa Phụ Hoàng, con thích có một chuỗi dây chuyền làm bằng bong bóng nước có 7 mầu sắc rực rỡ. Xin Phụ Hoàng ra lệnh cho người ta làm cho con cái chuỗi ấy để con đeo cho xứng với sắc đẹp của con. " Vua Cha biết ý thích của con gái là vô lý nhưng ngài vẫn ra lệnh...
30 Tháng Sáu 20208:31 SA(Xem: 47)
Trong cuộc sống, không ai là không trải qua những cơn đau khổ cùng cực. Vì thế tôi vẫn thường đi tìm đọc những bài viết về sự đau khổ để có thêm lòng can đảm đối diện với đau khổ một cách hợp lý hơn. Tìm kỹ hơn trong hạnh các thánh, tôi nhận thấy một điều rõ rệt là: Không có thánh nào mà không chịu nhiều đau khổ.
30 Tháng Sáu 20207:33 SA(Xem: 27)
Tối hôm qua, tôi nhận được một cú phone của người bạn trẻ và cũng là người giúp cho www.memaria.org mua được website để post bài. Vì bài vở của website này rất nhiều, đã post từ năm 1999 đến nay nên cần phải có một dung lượng lớn để chứa bài.
27 Tháng Sáu 20207:50 CH(Xem: 41)
Ngày 25/6/2020 đánh dấu 39 năm ngày mà Đức Mẹ hiện ra tại Medjgorje, nước Bosnia. Chúng tôi đã được đến hành hương nơi này hơn 20 lần, kể từ năm 1999 đến gần đây. Lần cuối mà chúng tôi đến với Mẹ là năm 2017.
26 Tháng Sáu 202012:14 CH(Xem: 67)
Đối với tôi, ngôi nhà là một cái gì rất quan trọng, thiêng liêng và linh thánh, giống như là một gia đình quan trọng đối với con người. Lúc nhỏ, tôi luôn vẽ về cái nhà, về gia đình, về mặt trời, về hoa lá. Lớn hơn một chút, tôi thích bài hát:
25 Tháng Sáu 20208:03 SA(Xem: 52)
Gia đình tôi có 4 chị em nhưng hai người em trai của tôi ở hai tiểu bang xa, chỉ có hai chị em tôi là ở gần nhau tại California. Khi mẹ tôi còn sống thì hầu như tuần nào đại gia đình cũng sum họp vì bà mẹ luôn là nơi quy tụ con cháu. Khi bà mất rồi thì các con cháu ít gặp nhau hơn. Tuy nhiên vì nhà chúng tôi có đông người nên dường như tháng nào cũng có sinh nhật...
24 Tháng Sáu 20205:58 CH(Xem: 54)
Tràng hạt Mân Côi là một người bạn đồng hành ngày đêm của tôi. Tôi nghiệm ra rằng: Khi gặp sự gì khó khăn thì mình chỉ cần nắm chặt chuỗi tràng hạt và lần chuỗi là sẽ có thêm sức mạnh để vượt qua hết mọi sự dữ.
22 Tháng Sáu 20208:07 SA(Xem: 83)
Chúng ta cầu nguyện là để xin Chúa bảo vệ và giải thoát ta khoải tay kẻ dữ. Chúng ta rất cẩn phải cầu nguyện và xin ơn lành. Vì sự an toàn của ta mà ta cần cầu nguyện. Khi cầu nguyện ta c ó niềm hy vọng và không còn sợ hiểm nguy. Đa số người trên thế giới không nghe nói đến St. Vincenza Pasini, nhưng bà là vợ của một nông dân...

CN 4321: HƯƠNG VỊ QUÊ HƯƠNG

20 Tháng Sáu 20209:02 CH(Xem: 66)

chè xanhCN 4321: HƯƠNG VỊ QUÊ HƯƠNG

Tôi còn nhớ vào cuối năm 2013, gia đình tôi đã cùng phái đoàn hành hương từ California về Việt Nam để đi thăm viếng ba miền Bắc Trung Nam của đất nước. Khi đến thăm Đan Viện Xito Nho Quan, Ninh Bình, chúng tôi được các cha và các thầy đón tiếp niềm nở.

Các bữa cơm màĐan Viện khoản đãi thì toàn là được sửa soạn từ cây nhà lá vườn: rau quả hái từ vườn nhà, các món canh và kho là cá câu từ ao nhà. Điểm đặc biệt là cá ao có rất nhiều xương. Ăn không khéo thì hóc xương.

Đan Viện Nho Quan có món đặc sản quý nhất là nước chè xanh tuyệt hảo. Đó cũng là những lá chè hái từ vườn của nhà Dòng. Vì ở Mỹ không có nước chè xanh nên mọi người đua nhau uống lấy uống để. Điều tốt lành là lá chè này không được tưới với phân hoá học, được rửa sạch sẽ, lại tươi vì mới hái nên uống vừa chát, vừa ngọt. 

Chè xanh có tác dụng chống acid lão hoá nên ai ai cũng bảo nhau hãy uống nhiều để trẻ mãi không già. Tôi và vài chị bạn xuống nhà bếp xin nước chè xanh. Một thầy dòng nói như tát nước vào mặt:

"Ô, các bà hay nhỉ? Mình muốn trẻ mãi không già thì làm sao cho con mình lớn khôn được? Mình phải sống theo đúng tuổi tác chứ sao lại cứ muốn trẻ mãi là làm sao?"

Thôi kệ, thầy muốn nói gì thì nói nhưng là người lịch sự thì đi đâu cũng dễ được người ta mến mộ.


Tôi nghĩ hiếm khi được về thăm quê hương. Vậy ta hãy cứ yêu thích và thưởng thức những sản vật của quê hương mang đầy tình tự dân tộc để rồi nhớ thương mãi mãi, đó là: hương vị đắng chát của chè xanh, hương thơm nồng nàn của hoa ngọc lan, mùi hương ngọt ngào thoang thoảng của hoa sen, vị ngọt cay thanh tao của viên kẹo gừng, chút ngọt bùi đậm đà của bánh đậu xanh Hải Dương, vị ngọt dịu của mè xửng Nam Thuận ở Huế, bánh bèo và bún bò Huế, Mì Quảng, nem nướng Nha Trang, bánh pía Sóc Trăng...

Xoa dịu cơn nắng hè
Làm biến tan cơn khát
Nước chè xanh chan chát
Thơm nồng nàn vị quê. (Nguyễn Lãm Thắng)

Hãy thử tưởng tượng vừa từ ngoài trời nắng nóng về mà được uống một chén chè xanh thì thú vị biết chừng nào?

Ai đã xa quê mần răng mà quên được?
Bát nước chè xanh gọi bạn đêm trăng rằm.
Man mác hương cau vườn ai vừa chớm nở,
Bên những cơi trầu dịu ngọt một mùa trăng. (Bài hát)


Nếu được trở lại quê hương, tôi sẽ chỉ uống bát nước chè xanh của quê hương. Phải uống bằng bát mới ngon. Cũng như bánh bèo phải ăn trong cái chén vừa được hấp thì mới tuyệt hảo. Lạy Chúa, xin Chúa chúc lành cho quê hương yêu dấu của con. Amen.
https://www.thuocdantoc.org/duoc-lieu/che-xanh

Kim Hà, 20/6/2020