CN 5062: AI MUỐN XUỐNG CÂN KHÔNG?
Đã rất nhiều lần, gia đình bảo tôi hãy ăn oatmeal (Lúa mạch) thì sẽ khoẻ mạnh hơn và sụt cân hơn. Tôi đã ăn thử và thấy nó giống y như một thứ cháo gạo đỏ. Ăn rất lạt và vô vị.
Sau nhiều lần chê oatmeal, tôi quyết định phải ăn nó vào mỗi buổi sáng để bớt cao máu, cao mỡ và bớt tiểu đường. Ăn như thế được khoảng 6 tháng, cộng thêm bớt ăn buổi chiều nên tôi cũng xuống cân được 10 pounds.
Thế là cứ mỗi buổi sáng, tôi lại ăn cháo một cách vui vẻ vì thấy mình xuống cân thấy rõ. Thật là đáng vui mừng!
Tôi nhở hồi nhỏ ở Huế, mỗi sáng được mẹ cho 2 đồng. Tôi ăn xôi đậu đen 1 đồng một chén. Bà hàng xôi còn cho thêm hôm thì cá bống thệ kho khô và ngọt, hôm thì cá cơm nhỏ kho khô và ngọt, hôm thì vài con tôm rim ngọt.
Có những khi chán xôi thì tôi mua cháo gạo đỏ. Cháo cũng ăn với tôm kho khô, cá bống thệ kho khô hay cá cơm kho khô.
Dạo ấy, gạo de (nhe) làng An Cựu nổi tiếng là ngon và bổ dưỡng. Gạo có mầu đỏ, có rằn và còn có nhiều vỏ bên ngoài nên ăn rất bổ dưỡng. Giờ này thèm các món ăn ấy mà không có thể tìm được hương vị thơm ngon và ngọt ngào của ngày xa xưa nữa.
Tôi cũng thấy bánh bột lọc, bánh ít và bánh nậm hồi ấy rất là thơm ngon và bùi. Giờ đây dù có nhiều thức ăn nhưng không còn ngon như ngày trước. Có phải vì mình già nên hết khẩu vị rồi không nhỉ? Chắc là như thế. Thường thì những gì đã trôi qua, đã đi vào dĩ vãng thìluôn làm cho tôi nhung nhớ và hoài niệm.
Nếu quý vị muốn xuống cân nhanh, xin hãy chịu khó ăn cháo oatmeal mỗi ngày 2 lần, sáng và tối. Quý vị sẽ thấy mình xuống cân một cách diệu kỳ.
Kính chúc quý vị có một năm mới bình an, hạnh phúc và sum họp gia đình, luôn vui hưởng đầy hương vị ngọt ngào và thơm tho của cuộc đời.
Kim Hà, 2/1/2022
